基本信息：

中文名称：苦橙油（酸橙提取物）
英文名称：Bitter Orange
CAS号：72968-50-4

物性数据：

性状：黄色、橙黄或橙红色油状液体。呈酸橙(Seville orange)特殊香气和芳香性苦味。会受光线的影响。醇溶液的石蕊试验呈中性。
溶解性：对强酸、强碱不稳定。易溶于水，可与无水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、邻苯二甲酸二甲酯及非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。

相对密度0.8443-0.8490 g/mL at 25 °C
折射率1.4723-1.4746n20/D
比旋光度+95°66'- +98°13'酸值0.35-0.91
酸值0.35-0.91
含醛量：1.1%-1.5%
过氧化值：+96-+104
可燃性：等级=2[NFPA,1975]
闪点:  130 °F
熔点/范围：-95.5 deg C
沸点/范围：177 °C ：

保存条件：

包装： 5kg
贮藏：密封，存放于阴凉、干燥处。

制备用途：

制备及用途：由芸香科植物酸橙(Citrus aurantium 或C.bigaradia)的成熟新鲜果皮经冷榨而得。得率约占全果0.15%～0.4%。主要产于西印度、意大利、巴西和西班牙，我国亦有少量生产。主要用于清凉饮料、酒类、糖果及增强甜橙风味等。