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一、 化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯
二、 英文名称：Polyoxyethylene(20)sorbitan monooleate
三、 分子式：C64H124O26
四、 分子量：1309.63
五、 性能：吐温80常温下为淡黄色油状物体，略带苦味，溶于水、苯胺、醋酸乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属O/W型乳化剂，HLB值为15。
六、 技术指标：符合GB25554-2010标准
项 目 指 标
酸值（以KOH计）/（mg/g） ≤ 2.0
皂化值（以KOH计）/（mg/g） 45～55
?值（以KOH计）/（mg/g） 65～80
水分，w/% ≤ 3.0
灼烧残渣，w/% ≤ 0.25
砷（As）/（mg/kg） ≤ 3
铅（Pb）/（mg/kg） ≤ 2
氧乙烯基（以C2H4O计），w/% 65.0～69.5
七、 用途：依照GB25554-2010标准，在农药、药品、食品和化妆品中用作乳化剂，还在各种O/W乳状液中作乳化剂。在纺织业作为油剂和润滑剂。作为乳化剂时常与司盘80复配使用。
八、 包装：25kg、50kg、220kg塑料桶。
九、 储运：不得与有害物质混放，按一般化学品储运，保质期一年。